Andrea Schirmaier-Huber stammt aus einer traditionsreichen Konditorenfamilie und ist Deutschlands erste Konditorenweltmeisterin. Die Münchenerin begeistert mit eigener Konditorei, erfolgreichen Backbüchern und TV-Auftritten. An Bord der AIDA Schiffe verwöhnt sie als Gourmetpatin mit kunstvollen Desserts. In exklusiven Workshops können Gäste mit ihr süße Köstlichkeiten zaubern – und natürlich auch genießen.
AIDA Gourmetpaten
Das Schlaraffenland auf dem Meer
An Bord von AIDA erwartet Sie ein wahres Festival für Ihre Geschmacksnerven. Unsere Gourmetpaten zaubern für Sie kulinarische Köstlichkeiten und schwingen gemeinsam mit Ihnen die Kochlöffel.
Die AIDA Gourmetpaten
Unsere Gourmetpatin Andrea Schirmaier-Huber
Unsere Gourmetpatin in Aktion
AIDA Gourmetpatin und Konditorenweltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber backt gemeinsam mit unseren Gästen an Bord von AIDA. Im Video verrät sie ihr wichtigstes Rezept beim Backen.
Unser Gourmetpate Franz Schned
2003 heuerte Franz Schned zum ersten Mal bei AIDA an – zunächst als Chef de partie. Trotz folgender Zwischenstationen in Spitzenhotels und erlesenen Gourmetrestaurants, darunter das 3-Sterne Restaurant "Überfahrt" von Christian Jürgens am Tegernsee, zog es ihn immer wieder aufs Meer. 2011 entschied sich Franz Schned dazu als Chef de Cuisine durchgehend an Bord von AIDA zu bleiben um sein Talent kontinuierlich in die Kulinarik von AIDA miteinfließen lassen zu können. Seit 2023 zählt nun auch er zu unseren Gourmetpaten.
Franz Schneds Vorspeise
Unser festliches 3-Gänge-Menü beginnt mit einer zarten Lachs Ceviche mit Avocado, Granatapfel und Kaviar. Das ursprünglich aus Peru stammende Gericht wird auch in Europa immer beliebter und zeichnet sich durch einen ganz eigenen, milden Geschmack aus.
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Unsere Gourmetpatin Felicitas Then
Mit 12 Jahren wusste Felicitas Then bereits, dass sie Fernsehköchin werden möchte. Und sie hat es geschafft. Sie ist erfolgreiche TV- und YouTube-Köchin. An Bord unserer Kussmundschiffe beköstigt Felicitas Then mit verrückten und kreativen Köstlichkeiten in regelmäßigen Abständen die Gaumen der Gäste. Sie möchten die junge Eventköchin gerne hautnah erleben? Dann kommen Sie zu uns an Bord und erleben Sie die sympathische Food-Enthusiastin bei einer Burger-Battle, Show-Kochen an Deck und vielen weiteren Highlights.
Inspiration auf Reisen
Felicitas Then hat ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Für neue und interessante Gerichte reist sie um die Welt. Schauen Sie der Weltenbummlerin bei ihrem Weg in die Karibik über die Schulter und entdecken Sie die Kulinarik der Karibik.
AIDA kocht mit Stefan Marquard
Stefan Marquard ist leidenschaftlicher Koch und begeistert als Sternegastronom, Caterer, Buchautor sowie Event- und Showkoch. An Bord der AIDA-Kussmundflotte bringt er als Gourmetpate mit kreativen Gerichten frischen Wind in die Bordküche mit so mancher unkonventioneller Kreation. In exklusiven Workshops haben Gäste die Chance, gemeinsam mit dem sympathischen Gourmet-Rocker am Herd zu stehen – und dabei sogar sein italienisches Lieblingsgericht kennenzulernen.
Unser Gourmetpate in Aktion
Kreativität, Experimentierfreude, erstklassige Zutaten: Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen, wenn Punkrock-Koch Stefan Marquard ein delikates Menü für das Gourmet-Restaurant Rossini zaubert.
Neuigkeiten aus den Restaurants & Bars an Bord
Genuss an Bord der Kussmundflotte
3D Rundgang im Beach House Restaurant
Sie sind neugierig geworden und möchten schon einmal einen Blick ins Beach House Restaurant werfen? Dann starten Sie Ihren virtuellen Rundgang an Bord von AIDAcosma.
3D Rundgang im Buffalo Steak House
Sie sind neugierig geworden? Dann starten Sie Ihren virtuellen Rundgang in unserem Buffalo Steak House.
Bitte beachten Sie, dass es sich bei dem gezeigten Rundgang um eine beispielhafte Darstellung handelt. Je nach Schiff kann diese variieren.
3D Rundgang im Weite Welt Restaurant
Sie sind neugierig geworden? Dann starten Sie Ihren virtuellen Rundgang in unserem Weite Welt Restaurant auf AIDAperla.
Bitte beachten Sie, dass es sich bei dem gezeigten Rundgang um eine beispielhafte Darstellung handelt. Je nach Schiff kann diese variieren.
3D Rundgang im Brauhaus
Sie sind neugierig geworden? Dann starten Sie Ihren virtuellen Rundgang im Brauhaus.
Bitte beachten Sie, dass es sich bei dem gezeigten Rundgang um eine beispielhafte Darstellung handelt. Je nach Schiff kann diese variieren.
3D Rundgang im Markt Restaurant
Sie sind neugierig geworden? Dann starten Sie Ihren virtuellen Rundgang in unserem Markt Restaurant auf AIDAcosma.
Bitte beachten Sie, dass es sich bei dem gezeigten Rundgang um eine beispielhafte Darstellung handelt. Je nach Schiff kann diese variieren.